Шницель - сочный внутри, хрустящий снаружи!

Это блюдо мы будем готовить из мяса, которое предварительно хорошо отбивается, панируется в тройной панировке, а затем поджаривается до красивой золотистой корочки.

Приготовление:
 Очищенное и нарезанное на пласты мясо, накрываем пищевой пленкой и отбиваем. Солим, перчим по вкусу.
 Отбитые пласты мяса обваливаем в муке, затем окунаем во взбитое яйцо, а после посыпаем панировочными сухарями.
 Выкладываем мясо на разогретую сковороду с добавлением растительного масла.
 Обжариваем свиной шницель на среднем огне с обеих сторон до образования хрустящей румяной корочки.

Шницели из свинины готовы! Можно подавать их к столу с любым гарниром и овощами.
Приятного аппетита!